Jídelní lístek

 

Jídelní lístek

Předkrmy

1.80gCarpacio ze svíčkové 
(pesto,parmazán,citron,toasty)
189,- Kč
2.100gGrilovaný kozí sýr zdobený medem, podávaný s křehkým salátem a čerstvým mangem, hořčičný dip155,- Kč
4.120gBruschetta s rajčátky a čerstvou bazalkou
(česnek,parmazán,olivový olej)
95,- Kč
5.100gRozpečený hermelín na medu a brusinkách
(bylinky,olivový olej ,toasty)
139,- Kč

Polévky

15.Slepičí vývar se zeleninkou , domácími nudlemi a masem60,- Kč
17.Staročeská gulášovka s masem65,- Kč

Něco k pivu a vínu

10.100gNakládaný hermelín s jalapeňos,cibulí a chlébem109,- Kč
11.200gDomácí bramborové chipsy s chedarovým dipem95,- Kč
12.200gĎábelské pikantní topinky (3 kusy) s masovou směsí zapečené sýrem čedar125,- Kč
13.150g Tatarský biftek z pravé svíčkové - namíchaný, topinky s česnekem239,- Kč

Ryby

21.200gLosos steak posazený na grilovanou zeleninu
( barevná paprika,lilek,cuketa,šalotka a žampiony)
325,- Kč
23.150gTatarak z lososa, toasty
( smetana,cibule,citronová šťáva, bazalka )
255,- Kč

Něco z grilu a pánví

30.400gPikantní marinované kuřecí křídla cca 12ks s BBQ omáčkou
a česnekovým dipem - (doporučujeme bagetku na grilu )
185,- Kč
31.170gFilírované kuřecí prsíčko se smetanovo-hříbkovým přelivem
doporučujeme gratinované brambory
195,- Kč
33.400gKuřecí kotlíček
(zapečené kuřecí maso 150g , bramboráky, pikantní sugo, pórek, čedar)
219,- Kč
34.170gKuřecí prsíčko s rokforovou omáčkou a opečenou parmskou šunkou ,
(doporučujeme šťouchané brambory s mladou cibulkou)
219,- Kč
35.170gKuřecí prsíčko na lůžku z grilované zeleniny podávané s
jogurtovo-bylinkovým dresinkem
(barevná paprika,lilek,cuketa,šalotka,žampion
195,- Kč
38.200gGrilovaná vepřová panenka se staročeskou višňovou omáčkou
podávána s domácími bramborovými plackami se škvarky)
265,- Kč
39.200gVepřová panenka s nakládaným lilkem
v česneku a olivovém oleji, podávaná s restovanými grenaille bramborami s hrubozrnou hořčicí,čabajkou a sl
265,- Kč
41.200gVepřová krkovička na grilu s anglickou slaninou zapečená čedarem,sázené vejce,silná vepřová šťáva a plátky čerstvého chleba235,- Kč
42.200gVepřová krkovička s fazolovými lusky se slaninou a česnekem,
přelitá dijónskou omáčkou ,pečené brambory grenaile
245,- Kč
46.220gFlank steak s restovanou zeleninou a pepřovou omáčkou (barevná paprika,lilek ,cuketa,šalotka a žampióny) 295,- Kč
54.300gŠpíz velký jak HOVADO s pepřovou omáčkou a opečenými bramborami
vepřová panenka.kuřecí prsíčko,hovězí hanger,paprika,lilek,slanina, cibule
395,- Kč

Pořád jste si nevybrali ?

55.200gPikantní hovězí guláš z vyzrálého hrudí s domácími špekovými knedlíky, zdobený cibulkou229,- Kč
56.300gTalíř smažených miniřízečků ,steakové hranolky
(kuřecí prsa a vepřová panenka ,kyselá okurka,pikantní dip,citrón)
235,- Kč
57.180 Smažený sýr, vařené brambory zdobené pažitkou, domácí tatarská omáčka195,- Kč
58.700gPečená uzená vepřová žebírka v pikantní marinádě
( křen,beraní roh,čerstvý chléb)
225,- Kč
59.700gKonfitované vepřové kolínko (vykoštěné) na černém pivu ,
křen,hořčice,okurka,cibule chléb
225,- Kč
60.700gPečená hovězí žebra na medu a černém pivu,podávaná s barbecue omáčkou a hořčicovo-šalotkovým dipem.beraní roh,čerstvý chléb255,- Kč

Mexico - Quesadilly

68. Quesadilla s kuřecím masem 120g (čedar,rajčátko,šalotka) podávaná na směsi listových salátků ,zakysaná smetana, tomatová salza195,- Kč
69. Quesadilla s vepřovou panenkou 120g (čedar,barevná paprika, šalotka ,chipotle) podávaná na směsi listových salátků, zakysaná smetana,tomatová sa225,- Kč

Hamburgery

63.Burger s grilovaným telecím hangrem, karamelizovanou cibulkou- salát, vejce, chipotle dip, steakové hranolky , domácí tatarská omáčka 255,- Kč
64.Portobello burger- vege , grilované portobello žampióny s česnekem,(červená cibule.rukola,feta sýr,pikantní dresink) steakove hranolky, domácí tatarka195,- Kč
65.Hovězí Cheeseburger
(čerstvé hovězí maso 200g, čedar ,salát, rajče ,šalotka, kyselá okurka, kečup ,hořčice) steakové hranolky ,tatarka
235,- Kč
66.Kuřecí burger
(smažené kuřecí prsíčko v cornflakes 180g , salát, rajče, pikantní dresink) steakové hranolky ,tatarka
205,- Kč
67.Hovězí burger Texas
(čerstvé hovězí maso 200g,slanina,čedar,barbecue omáčka, salát,sázené vejce,šalotka,okurka) steakvé hranolky ,domácí tatark
255,- Kč

Těstoviny

70.400gSpaghetti olio, Aglio e pepericino
(olivový olej, česnek, feferonky,kudrnka)
138,- Kč
71.400gSpaghetti Carbonara
(vejce,slanina,cibule,smetana,parmazán)
168,- Kč
72.400gSpaghetti alla Bolognese
(mleté maso, tomat, česnek, parmazán)
188,- Kč

Gnocchi a rizoto

81.400gGnocchi all Quattro Formaggi zdobeno polníčkem a hoblinkami parmazánu
(čtyři druhy sýra, smetana)
188,- Kč
82.400gGnocchi Spinacchi
(kuřecí maso, listový špenát, smetana, šalotka)
198,- Kč
84.400gKrémové rizoto s pravými liškami a vepřovou panenkou 
(šalotka,smetana,bílé víno )
215,- Kč

Saláty a zeleninové pokrmy

90.350gHnízdo z rukoly a trhaných salátů, olivového oleje ,sušených rajčat,plátky zprudka opečeného flanku 170g,zdobeno parmazánem, grilovaná tortilla, tomat225,- Kč
91.350gSalát Caesar
(ledový salát, cherry rajčátka, kuřecí maso, ančovičky, slanina, hoblinky parmazánu, dresink,opečené plátky bagety)
188,- Kč
92.350gGrilované kousky vepřové panenky v sezamu 150g s kořením fajita (sušená rajčata,kapari,míchaný salát ,mrkev ,okurka,balsamico,bazalkové pesto215,- Kč
93.250gMalý řecký salát s feta sýrem
( paprika, rajče, okurka,červená cibule,olivový olej,černé olivy)
105,- Kč

Přílohy

100.200gŠťouchané brambory s jarní cibulkou55,- Kč
101.150Vařené brambory s čerstvým máslem45,- Kč
102.150gGratinované brambory55,- Kč
104.150gSteakové hranolky45,- Kč
105.150gPečené brambory grenaille s cibulí45,- Kč
106.150gBramboráčky45,- Kč
107.150gDomácí bramborové placky se škvarkama49,- Kč
108.150gFazolové lusky se slaninou a česnekem49,- Kč
109.150gListový špenát se smetanou49,- Kč
110.150gBageta na grilu s česnekovo-bylinkovým máslem50,- Kč
111.150gRestovaná zelenina
(barevná paprika, cuketa, šalotka, žampiony)
60,- Kč

Dezerty

115.Domácí smažené tvarohové placičky s borůvkovým přelivem a zakysanou smetanou95,- Kč
116.Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou ,zdobený višňovou omáčkou a čerstvou mátou105,- Kč
117.Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou ,šlehačkou, zdobené čerstvou mátou95,- Kč


Nápojový lístek

Víno bílé

302.0,15 lRulandské bílé57,- Kč
303.0,75 lRulandské bílé275,- Kč
306.0,15 lTramín červený57,- Kč
307.0,75 lTramín červený275,- Kč
336. Cuba libre110,- Kč
535.Ledová káva - zmrzlina, mléko, šlehačka90,- Kč

Víno červené

316.0,15 lCabernet savignon57,- Kč
317.0,75 lCabernet savignon275,- Kč
318.0,15 lModrý portugal57,- Kč
319.0,75 lModrý portugal275,- Kč
323.0,75 lLambrusco rosso260,- Kč

Sekty

325.0,75 lBohemia demi sekt, brut, rose280,- Kč
326.0,75 l Prosecco280,- Kč
327.0,15l Prosecco60,- Kč

Aperitivy

329.0,1Martini (extra dry,bianco,rosso)70,- Kč
330.0,05Campari (bitter)70,- Kč
332.0,05Royal Oporto Ruby70,- Kč
335.0,2 l Aperol spritz95,- Kč

Destiláty

342.0,04Finlandia75,- Kč
344.0,04Russkij standart vodka75,- Kč
345.0,04Beafeater gin75,- Kč
349.0,04El Jimador Blanco95,- Kč
350.0,04El Jimador tequila reposado95,- Kč
363.0,04Jameson80,- Kč
364.0,04Tullamore Dew80,- Kč
368.0,04Jim Beam75,- Kč
369.0,04Jack Daniels85,- Kč
371.0,04Metaxa *****80,- Kč
372.0,04Metaxa *******90,- Kč
374.0,04Martell fine de cognac V.S.O.P.140,- Kč
376.0,04Baileys original irish cream75,- Kč
377.0,04Absinth Hill´s75,- Kč
382.0,04Baron Hildebrant85,- Kč
385.0,04Fernet Stock60,- Kč
386.0,04Fernet Stock Citrus60,- Kč
387.0,04Becherovka60,- Kč
389.0,04Jägermaister80,- Kč
390.0,04Božkov Tuzemský60,- Kč
391.0,04Zelená Božkov60,- Kč
392.0,04Griotte60,- Kč
393.0,04Vaječný likér60,- Kč
394.0,04Červený punč60,- Kč

Pivo

450.0,5Strakonický dudák 11°46,- Kč
451.0,3Strakonický dudák 11°29,- Kč
452.0,5Strakonický dudák 12° nefiltrovaný49,- Kč
453.0,3Strakonický dudák 12° nefiltrovaný30,- Kč
455.0,5Klostermann polotmavý speciál49,- Kč
456.0,3Klostermann polotmavý speciál30,- Kč
457.0,5lČepované nealko42,- Kč
458.0,3 lČepované nealko 26,- Kč

Nealko nápoje

500.0,33Korunní39,- Kč
501.0,3 lToma - neperlivá,jemně perlivá39,- Kč
502.0,3 lSoda (rozlévaná)24,- Kč
503.0,25 lPepsi cola44,- Kč
504.0,25 lTonic44,- Kč
507.0,25 l7 Up44,- Kč
508.0,25 lMirinda44,- Kč
511.0,3 lJuice (dle výběru-rozlévané)54,- Kč
512.0,3 lTočená limonáda30,- Kč
515.0,25 lRed bull energy drink70,- Kč

Teplé nápoje

520.Espresso47,- Kč
521.Expresso decaffeinato (bez kofejnu)47,- Kč
526.Capuccino60,- Kč
528.Latte65,- Kč
530.Vídeňská káva60,- Kč
531.Alžírská káva80,- Kč
532.Irská káva90,- Kč
536.Horká čokoláda se šlehačkou70,- Kč
537.Čaj sypaný60,- Kč
538.Čaj z čerstvé máty60,- Kč
539.Čaj z čerstvého zázvoru60,- Kč
540.Svařené víno70,- Kč
541.Grog68,- Kč
542. Horká griotka68,- Kč
543.Horký punč68,- Kč
544. Horký juice60,- Kč
546.Šlehačka10,- Kč